Mengonsumsi makananyang tidak sehat tidak hanya berdampak pada kesehatan fisik saja, tapi juga otak. Apa saja makanan yang dapat menurunkan daya ingatotak?

Otak memiliki peran penuh terhadap fungsi berpikir dan ingatan kita. Otak membuat jantung berdetak, paru-paru bernapas, dan semua sistem dalam tubuh berfungsi sesuai perannya.

Itulah mengapa sangat penting untuk kita menjaga otak dalam kondisi optimal dengan pola makan yang sehat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Makanan dan minuman manis

Sebaiknya hindari minuman manis seperti soda, minuman berenergi, dan jus buah berpemanis.

Makanan dan minuman manis dapat meningkatkan risiko demensia. Asupan yang mengandung sirup jagung bisa jadi salah satu yang dapat dihindari.

Studi pada 2013 dalam Advances in Nutritionmenemukan konsumsi minuman manis dalam jumlah banyak tidak hanya memperbesar lingkar pinggang dan meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung, tetapi juga berdampak negatif pada otak.

2. Ikan tinggi merkuri

Merkuri merupakan kontaminan logam dan racun yang dapat disimpan dalam waktu lama di jaringan hewan laut seperti ikan.

Ibu hamil dan anak-anak harus menghindari ikan merkuri tinggi, seperti tuna, king mackerel, dan ikan todak.

Studi pada 2011 dalam Journal of Environmental and Public Healthmenemukan dampak keracunan merkuri meliputi terganggunya sistem saraf pusat dan neurotransmiter serta merangsang produksi neurotoksin, sehingga mengakibatkan kerusakan otak.

3. Alkohol

Ilustrasi. Salah satu makanan yang dapat menurunkan daya ingat adalah alkohol. (iStock/Instants)

Memang bukanlah makanan, namun alkohol juga dapat menurunkan daya ingat.

Alkohol nikmat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Namun, konsumsi berlebih dapat memiliki efek serius pada otak.

Konsumsi alkohol berlebih membuat pengurangan volume otak, perubahan metabolisme, dan gangguan neurotransmiter yang merupakan bahan kimia untuk otak berkomunikasi.

4. Makanan olahan

Kandungan pengawet dan kadar garam tinggi dalam makanan olahan membuat kandungan nutrisinya tidak maksimal.

Hal tersebut menurunkan fungsi otak dan membuat kinerjanya yang tidak maksimal.

5. Olahan karbohidrat

Ilustrasi. Karbohidrat olahan termasuk makanan yang dapat menurunkan daya ingat. (iStock/frantic00)

Karbohidrat olahan di antaranya termasuk gula, biji-bijian, hingga tepung putih. Jenis ini umumnya memiliki indeks glikemik yang menyebabkan lonjakan kadar gula dan insulin.

Studi pada 2015 dalam jurnal Nutrientsmenemukan makanan tinggi GI dapat mengganggu fungsi otak dan merusak ingatan pada anak sampai orang dewasa.

Efek ini terjadi karena peradangan hippocampus, bagian dari otak yang memengaruhi ingatan, serta responsif terhadap rasa lapar.

Karbohidrat yang sehat dan rendah GI dapat ditemukan di sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Itulah 5 makanan yang dapat menurunkan daya ingat. Sebaiknya hindari.